La ricerca scientifica è uno dei punti focali del Dipartimento di Chirurgia ed ha lo scopo di scoprire, interpretare e revisionare fatti, eventi, per poi trascriverli elaborando comportamenti e teorie usando metodi intersoggettivi e condivisi, cioè basati sul metodo scientifico. Un lungo cammino che conduce alla conoscenza.
Ai link seguenti i numerosi assegni di ricerca che i passati Dipartimento di Chirurgia Pietro Valdoni e Dipartimento di Scienze Chirurgiche hanno promosso negli anni o che sono ancora in essere e quelli relativi al nuovo Dipartimento di Chirurgia.